読み終えました。
著者は、42歳で進行性の乳がんに罹り
乳房切除、放射線治療、抗癌剤治療を受けたが
4度も乳がんの再発を経験し
最後はリンパに転移し
余命3～6ヶ月と宣告された
イギリスの地球化学研究者
ジェイン･プラント教授
牛乳、乳製品、牛肉の害を
科学者として科学的に追求し
アジア人、とくに中国の人に乳がんが少ない
ことに疑問をもち(現在は増えている)
最後の末期癌のときに
牛乳が原因だとつきとめ
そこからは、一切の牛乳･乳製品･牛肉を口にせず
自らの食生活を改めたところ
ガンが消えさり、克服できたことで
乳がん、前立腺がんの原因が
牛乳･乳製品だと公表した本ですが
ジェイン･プラント教授は
｢乳がん･前立腺がんの原因は乳製品｣
と公言して、イギリス国内でも非難、批判され
アメリカの酪農評議会などから
激しい個人攻撃を受けたそうです。
しかし、
｢故意に事実をねじ曲げようとする攻撃に
私は科学者だから慣れている。
記述が間違っているという指摘があれば
率直に耳を傾ける用意がある。｣
このようにプラント教授は言い、
出版された2000年から20年近く経った今でも
内容を書き改めなければならないような
指摘を受けたことは一度もないそうです。
それどころか、2005年イギリスで
医師でもないプラント教授が
乳がん、卵巣がん、前立腺がん、
骨粗鬆症の予防に関する医学に
大きく貢献したと功績を認められ
英国王立医学協会･終身会員となりました。
日本では考えられないのではないでしょうか🦷💦
